DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station heeft in een jaar tijd de voedselverspilling bij haar buffetten en kantines met tienduizenden kilo’s gereduceerd. Hiervoor werd gebruik gemaakt van een Orbisk-zuil, die met behulp van AI voedselverspilling drastisch kan verminderen. Deze technologie speelt in op de nieuwe Europese wetgeving die vanaf 2025 ingaat. Organisaties zijn volgens deze […]
DoubleTree Amsterdam Centraal reduceert duizenden kilo’s voedselafval
